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le palais révèle néanmoins une bonne trame tannique
la matière moins généreuse que 2009 mais plus en longueur
l'on découvre des arômes de fleurs
de pruneau et de forêt-noire
La longueur en bouche des vins est quant à elle exceptionnelle
LOUIS ROEDERER Brut Nature 2009 by Starck 0.75 Ltr le palais révèle néanmoins uneEn apparence, la robe est jaune aux reflets lgrement ambrs. Leffervescence discrte est ultra fine. Le nez est intense mlant les fleurs sucres (chvrefeuille, genet), les fruits jaunes (pche) et les fruits secs lgrement grills (noisette). Viennent ensuite quelques notes pices et citronnes rappelant le poivre de Sansho, mais aussi une impression douce et sucre, mre, rappelant la crme de chtaigne. Lattaque en bouche est la fois large et lgre. Large
