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neben der Kapelle im Clos -> La Chapelle du Clos (1 Hektar)
Alter der Reben: 25-30 Jahre
Die Nase ist von buttrigen Noten und kleinen roten Früchten geprägt und enthüllt bei der Belüftung einen Hauch von Unterholz
The village is on the eastern edge of the Aube
„Indulgent floral and lactic nose
Xavier Alexandre SIGNATURE A 2005 Brut Premier Cru Provence neben der Kapelle im ClosLagen Cuve (nur 0,25 ha) aus 50% Chardonnay , 27% Pinot Noir , 23% Pinot Meunier Vieilles Vignes (40+ Jahre). Terroir: Champillon, Dizy, Villedommange Premier Cru Selektion aus den besten Lagen des Weingutes Ton Kalkstein Boden. Fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 12+ Jahre auf der Hefe late degorment! Dosage: 7 g l. Limitierte Produktion Insgesamt werden pro Jahrgang nur ca. 1. 000 Flaschen
US$ 24.90
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