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La pointe permet une coupe précise et ciblée
Type de Couteau: Santoku
Doté d’une lame tranchante en Aogami Super et d’un manche en noyer confortable
il y a eu des rasoirs droits sous une forme ou une autre
Les couteaux à steak sont des couteaux courants et populaires dans les foyers occidentaux
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm Finition:Tsuchime La pointe permet une coupeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
