Japans Kotai Kiritsuke Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm Formaat_21cm Maak het Mujun Santoku Damascus

Maak het Mujun Santoku Damascus Mes direct na gebruik schoon

verplaats je het naar de grill en stel je de luchtvensters af om de gewenste temperatuur te bereiken

De eerste houtskool werd gemaakt van de Ubame eik

Na gebruik van de Kotai Knife Cleaver

Wat te doen na gebruik van het Santoku Japans Mes Roestvrij Staal Zwart

Japans Kotai Kiritsuke Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm Formaat_21cm Maak het Mujun Santoku DamascusBeschrijving De "Kiritsuke" is een heel bijzonder mes, een kruising tussen een Yanagiba en een Usuba. Het kan veelzijdige functies uitvoeren en is het favoriete go to mes van veel Japanse koks. In de meeste Japanse restaurants mag alleen de chef kok het mes gebruiken, en daarom wordt de Kiritsuke vaak beschouwd als een symbool van deskundigheid en status. Over het Japanse Kotai Kiritsuke gehamerde koksmes KOTAI's Kiritsuke is gemaakt van Japans AUS 8,