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les cerises noires de la variété Burlat et aigres de la variété Montmorency confèrent au Guignolet Kirsch la rondeur et la fraîcheur du fruit frais
Finale d’une très belle persistance
le fruit est très dense
là où il est cultivé depuis le XVIIème siècle
La sucrosité reste en retrait
LIQUEUR DE MANGUE JOSEPH CARTRON test les cerises noires de laLa qualit des fruits restitue la belle saveur de la mangue et une tonnante note poivre parfait la complexit aromatique. Agrablement pulpe, la liqueur non filtre permet de retrouver la matire riche et dore du fruit. Degr : 25%vol. Contenance : 70cl, 50cl. LA DGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON A l'il : robe jaune claire dune limpidit lgrement laiteuse. Belle fluidit. Au nez : le nez se montre trs expressif et soutenu par un fruit assez mr. Notes trs
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